Подбор и продажа
теплового оборудования
по всей России
+7 (967) 379-01-33
 
 

Электросковорода ATESY Традиция-2008

Электросковорода ATESY Традиция-2008
Страна происхождения Россия
Производитель ATESY
Артикул Традиция-2008
Ширина нетто 900 мм
Высота нетто 964 мм
Мощность электрическая 12 кВт
Напряжение 380 В
Температурный режим от 70 до 250 °С
Глубина 780 мм
Вес (без упаковки) 184.9 кг
Количество зон нагрева 1
Структура жарочной поверхности комбинированная
Материал поверхности сталь
 
 

Жарочная поверхность ATESY Традиция-2008 используется для приготовления широкого спектра блюд из различного типа мяса, птицы, рыбы и овощей. Устройство может быть использовано как в составе технологической линии, так и отдельно на предприятиях общественного питания.
Жарочная поверхность сковороды оснащена бортиком, предотвращающим разбрызгивание жира, и специальным желобом для стекания излишнего жира и жидкости, расположенным по центру стороны, прилегающей к обслуживающему персоналу. Под желобом располагается лоток для сбора стекающего жира. В нижней части конструкции размещен нейтральный шкаф, предоставляющий дополнительное пространство для хранения посуды, кухонного инвентаря и продуктов сухого типа.

Особенности:

  • Эргономичная панель управления в верхней части
  • Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую 50 °С, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов
  • Пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла, что исключает возможность их истирания
  • Клеммная колодка с фасадной стороны
  • Сборная бескаркасная конструкция из нержавеющей стали AISI 430
  • Жарочная поверхность из углеродистой стали, толщиной не менее 10 мм
  • Опорные ножки с пластиковой опорой, регулируемой по высоте
  • Нержавеющий плинтус с фасадной стороны, предотвращающий попадание грязи под модуль

Дополнительные характеристики:

  • Время разогрева рабочей поверхности до 250°С: 30 мин.
  • Количество ТЭНов: 3 шт.
  • Номинальное напряжение на каждом ТЭНе: 220 В
  • Номинальная мощность каждого ТЭНа: 3 кВт
  • Высота бортика: 96 мм
  • Размеры рабочей поверхности: 750х680 мм
 
 
 
Нужна конкретная модель?
Подберем необходимое оборудование среди 43 произодвителей! Пишите, ответим в течении 30 минут!